200 g zakwasu z maki orkiszowej razowej
Moj wygladal po 8 godzinach bardzo zywotnie i puszczal do mnie oczka i oddychal, gdy otworzylam wieczko pojemnika. :)
400 g maki orkiszowej razowej
200g wody
1 lyzeczka soli
Po 6 godzinach ciasto przyroslo dwukrotnie.
Pol wykorzystalam tego samego dnia , a reszte schowalam do lodowki na kolejny dzien (wystarczy je wyciagnac godzine przed walkowaniem). Ciasto mozna tez zamrozic w woreczku na pozniej.
Przepis znalazlam na tej stronie.
No comments:
Post a Comment