Saturday, April 3, 2010

Grzybek wypiekany w misce





225 g zakwasu zytniego
225 g zakwasu pszennego
225 g wody
10 g soli
500 g maki pszennej razowej
Ciasto zagniotlam, odstawilam na godzine i rozciagnelam -zlozylam ciasto. Po kolejnych 60 minutach zagniotlam ciasto w misce. Po 3 godzinie uformowalam 2 okragle chleby. Ulozylam je w dwoch wysmarowanych olejem miskach. Rosly 1 godzine.Potem piekarnik rozgrzalam do 450 F. Jeden chleb zostal w misce i na nim ulozylam drugi. Pieklam w misce 20 minut; obnizylam temperature do 350 F  i dopiekalam 7 minut.
Posted by at
Labels:
Location: Maspeth, USA

6 comments:

  1. IvonApril 3, 2010 at 6:20 AM

    Pomysłowy grzybek :)

    Wesołych Świąt Kochana !!!

    ReplyDelete
  2. AnjaApril 3, 2010 at 7:23 AM

    Wesolego Alleluja!

    ReplyDelete
  3. asiejaApril 3, 2010 at 9:17 AM

    wszystkie Twoje chleby są takie piękne..

    ReplyDelete
  4. UnknownApril 3, 2010 at 12:50 PM

    Anulko! wesołych i spokojnych Świat:)

    ReplyDelete
  5. Waniliowa ChmurkaApril 4, 2010 at 6:22 AM

    Anulko!
    Zdrowia, szczęścia, dobrego jedzonka, miłej atmosfery nie tylko od święta
    Życzy Olcik:*

    ReplyDelete
  6. AnjaApril 4, 2010 at 2:18 PM

    Serdecznie dziekuje za przemile zyczenia. Wszystkim zycze pieknych dni swiatecznych i wiosennych.

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)